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ESPECIAS QUE CURAN

COLORES, OLORES Y SABORES EN NUESTRA MESA

Autor: BERDONCES , JOSEP LLUIS

Sección: SALUD - Plantas Medicinales

ESPECIAS QUE CURAN

ESPECIAS QUE CURAN

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
INTEGRAL
Publicación:
01/03/2015
Colección:
MANUALES INTEGRAL
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Sinopsis

¿SABÍA QUE LA NUEZ MOSCADA ES BUENA PARA EL ALZHÉIMER? ¿Y QUE LA CÚRCUMA PUEDE PREVENIR EL CÁNCER O LA INFLAMACIÓN? ¿O QUE EL CLAVO DE OLOR LLEGÓ A VALER SU PESO EN ORO? Desde su larga experiencia como médico naturalista y su conocimiento de las plantas, el doctor Berdonces explora apasionadamente las virtudes terapéuticas de más de 100 especias …

¿SABÍA QUE LA NUEZ MOSCADA ES BUENA PARA EL ALZHÉIMER? ¿Y QUE LA CÚRCUMA PUEDE PREVENIR EL CÁNCER O LA INFLAMACIÓN? ¿O QUE EL CLAVO DE OLOR LLEGÓ A VALER SU PESO EN ORO? Desde su larga experiencia como médico naturalista y su conocimiento de las plantas, el doctor Berdonces explora apasionadamente las virtudes terapéuticas de más de 100 especias y plantas aromáticas que llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos. Valoradas desde la Antigüedad, han sido empleadas tradicionalmente para sazonar y enriquecer las comidas, pero lo que mucha gente desconoce son sus extraordinarios beneficios para la salud. La albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo o la nuez moscada, entre otros, tienen un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimenticios, a la vez que aportan un sinfín de propiedades terapéuticas a nuestra dieta: son antioxidantes, digestivas, relajantes... Un texto que nos sorprenderá con las curiosidades, recetas y mil y una historias de especias que impregnarán nuestros alimentos de aromas lejanos.
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Más información del libro

ESPECIAS QUE CURAN

Editorial:
INTEGRAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-16267-10-1
EAN:
9788416267101
Nº páginas:
368
Colección:
MANUALES INTEGRAL
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
21 mm
Ancho:
14 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Plantas Medicinales
Josep Lluís Berdonces es Doctor en Medicina y diplomado en Fitoterapia y Plantas Medicinales por la Universidad de Montpellier. Autor de más de una docena de libros sobre plantas y salud natural, entre ellos Cómo cura el ajo, El gran Libro de la iridología, Hipérico el antidepresivo natura, o Manual de adelgazamiento naturista, publicados en esta misma editorial. Forma parte del consultorio Integral, Centre Médic i de Salut de Barcelona. Más información en la página : www.doctor.berdonces.com

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